Pour démarrer l’année une recette tout en douceur et en légèreté. Pour le velouté de potimarron : 1 potimarron 1 oignon 10 cl de vin blanc Du sel /poivre Une cuillère à café de miel Un bouquet garni 2 têtes d’ail Huile d’olive Pour la chantilly à l’origan : 40 cl de crème liquide entière …
